1 луковица средней величины, нарезанная кружочками
1 лавровый лист
Треска является и символизирует хлеб насущный викингов и других скандинавов. Молоко символизирует жизнь, которую дала корова Аудумла. Уксус - горечь жизни изгнанника вдали от родины. Сок лимона это - немного бодрящей радости, охватывающей берсерка, видящего маленький незащищенный поселок. 16 горошин перца символизируют руны Младшего Футарка, которым пользовались скандинавы. Суповые коренья - родовые корни скандинавов отъехавших на чужбину. Одна луковица средней величины символизирует мать викинга, вспоминая о которой, у него всегда наворачиваются на глаза слезы. Лавровый лист означает немного славы.
Почищенную и вымытую рыбу вымочить в молоке, или воде с уксусом, обсушить и сбрызнуть лимонным соком.
В подсоленную воду с уксусом положить суповую зелень, лук и лавровый лист и варить 10 минут. Добавить рыбу, довести жидкость до кипения, уменьшить огонь и варить еще 10 -15 минут. Подавать с соусами, заправками и приправами (см. ниже).
…Металл помятого забрала Скрывал бойца суровый взор. Руки по локоть не хватало, А из спины торчал топор. И глядя, словно щас укусит, Отважный воин дал ответ: - Да хрен с ней, с этой вашей Русью! Там ничего такого нет!
Мда...
Date: 2005-11-29 03:43 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-29 06:28 am (UTC)Почему-то вспоминается "Нордическая кулинария"
Date: 2005-11-29 07:22 am (UTC)тварная треска "Поход викингов"
(на 6 - 8 порций обычного человека)
Треска является и символизирует хлеб
насущный викингов и других скандинавов. Молоко символизирует жизнь,
которую дала корова Аудумла. Уксус - горечь жизни изгнанника вдали от
родины. Сок лимона это - немного бодрящей радости, охватывающей
берсерка, видящего маленький незащищенный поселок. 16 горошин перца
символизируют руны Младшего Футарка, которым пользовались скандинавы.
Суповые коренья - родовые корни скандинавов отъехавших на чужбину. Одна
луковица средней величины символизирует мать викинга, вспоминая о
которой, у него всегда наворачиваются на глаза слезы. Лавровый лист
означает немного славы.
Почищенную и вымытую рыбу вымочить в молоке, или воде с уксусом, обсушить и сбрызнуть лимонным соком.
В подсоленную воду с уксусом положить суповую
зелень, лук и лавровый лист и варить 10 минут. Добавить рыбу, довести
жидкость до кипения, уменьшить огонь и варить еще 10 -15 минут.
Подавать с соусами, заправками и приправами (см. ниже).
Мне другое вспомнилось:)
Date: 2005-11-29 07:28 am (UTC)Скрывал бойца суровый взор.
Руки по локоть не хватало,
А из спины торчал топор.
И глядя, словно щас укусит,
Отважный воин дал ответ:
- Да хрен с ней, с этой вашей Русью!
Там ничего такого нет!
no subject
Date: 2005-11-29 12:30 pm (UTC)